O Nome Cupcake (bolo de xícara) veio de uma nova técnica de se preparar o bolinho, usando xícaras (cup) como medida para os ingredientes. E outra explicação é que até o inicio do século XX não existiam formas para assar os bolinhos e eram utilizadas xícaras ou latas pequenas.
Essa nova forma de se fazer os bolinhos revolucionou o mundo da confeitaria nos Estados Unidos no século XIX por serem mais rápidos de serem assados, pela facilidade de serem feitos e um risco menor de serem queimados.
Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram os mais diversos sabores de massas, recheios e coberturas...e também ganharam espaço no mundo da moda nacional e internacional! Confira abaixo: